Top of this document
Go directly to navigation
Go directly to page content

Object 2

Kaasschaaf

Symbool van de Nederlandse zuinigheid

Met een kaasschaaf kun je mooie, dunne plakken snijden van echte Nederlandse Goudse of Edammer kazen. Zo beleg je veel boterhammen met weinig kaas. De kaasschaaf is daarom een symbool voor Nederlandse zuinigheid.

Wie denkt dat de kaasschaaf een Nederlands keukengerei is, heeft het mis. De Noorse timmerman Thor Bjørklund vindt de kaasschaaf uit in 1925. Een paar jaar later komt hij al naar Nederland en is onmiddellijk een groot succes. De kaasschaaf is nu niet meer weg te denken uit onze keuken.

Bronvermelding en colofon filmpje

Heb jij een persoonlijke herinnering aan de kaasschaaf of een andere bijdrage aan dit object? Laat een reactie achter om het dossier van de kaasschaaf te verrijken.

Contributors
Jasper Visser
Reacties